電壓力鍋的結(jié)構(gòu)圖

電壓力鍋是一種通過電源供電、利用高壓蒸汽和熱量加熱食物的廚房設(shè)備。它由以下幾個主要結(jié)構(gòu)部分組成：

1.鍋體：鍋體是電壓力鍋最主要的部分，通常由不銹鋼或鋁合金制成。鍋體上部為鍋蓋，下部為鍋底，中間是鍋身。鍋身上設(shè)有手柄，方便用戶拿起和移動。

2.鍋蓋：鍋蓋與鍋體通過密封圈密封連接，形成封閉的壓力鍋。鍋蓋上設(shè)有壓力表，可以顯示鍋內(nèi)的壓力值，也可以通過壓力調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)鍋內(nèi)的壓力大小。

3.壓力閥：壓力閥是電壓力鍋的保護(hù)裝置，當(dāng)鍋內(nèi)壓力過高時，壓力閥會自動打開，釋放掉鍋內(nèi)的壓力，保證鍋的安全。

4.氣閥：氣閥是用來控制鍋內(nèi)氣體的進(jìn)出的裝置。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升高時，氣閥自動關(guān)閉，防止氣體泄漏。

5.配重塊：配重塊是用來調(diào)節(jié)鍋內(nèi)壓力的重要部件。它以一定的重量壓在鍋蓋上，使鍋內(nèi)氣體難以排出，從而形成高壓狀態(tài)。

6.內(nèi)膽：內(nèi)膽是電壓力鍋內(nèi)部的容器，用于裝載食物。通常由不銹鋼或鋁合金制成，表面涂有防粘涂層。

7.蒸汽孔：蒸汽孔是電壓力鍋的出氣口，當(dāng)鍋內(nèi)壓力升高時，由于氣閥關(guān)閉，蒸汽只能通過蒸汽孔排出。

總之，電壓力鍋的結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，但是它的高壓蒸汽能夠加速食物的烹飪，節(jié)省用餐時間，是現(xiàn)代家庭不可或缺的廚房電器之一。